检测项目

纯度分析：

• 酯化度测定：苯甲酸结合量（98.5%~101.5%）、游离蔗糖（≤0.5%）
• 主成分含量：高效液相色谱法（HPLC）峰面积≥99.0%

杂质检测：

• 有机溶剂残留：甲苯（≤890ppm）、甲醇（≤3000ppm）（参照ICH Q3C）
• 重金属残留：铅（≤2mg/kg）、砷（≤1mg/kg）

理化特性：

• 熔程测定：156℃~160℃（温差≤2℃）
• 水分含量：卡尔费休法（≤0.2%）

稳定性测试：

• 热分解温度：TGA法（起始分解≥200℃）
• 光稳定性：UV照射168h后纯度变化（Δ≤1.0%）

功能性指标：

• 乳化效率：HLB值（8.0±0.5）
• 溶解性：水溶解度（25℃≥50mg/mL）

毒理相关：

• 苯甲酸迁移量：食品模拟物中（≤1.5mg/dm²）
• 致突变性：Ames试验阴性

结构确证：

• 红外光谱：特征峰1720cm⁻¹（C=O）、1605cm⁻¹（苯环）
• 核磁共振：¹³C-NMR化学位移δ165.3ppm（酯基碳）

微生物控制：

• 总菌落数：≤100CFU/g
• 霉菌酵母菌：≤50CFU/g

电化学特性：

• pH耐受性：2.0~10.0溶液水解率（≤3%）
• 氧化稳定性：过氧化值（≤5.0meq/kg）

粒度分布：

• D50粒径：激光衍射法（15μm~45μm）
• 细粉率：＜10μm颗粒占比（≤5%）

检测范围

1. 食品乳化剂： 烘焙制品用酯类添加剂，重点监控苯甲酸迁移量及热加工稳定性

2. 药品包衣材料： 缓释片肠溶衣基料，检测模拟胃肠液溶解速率与降解产物

3. 化妆品增稠剂： 乳液体系应用，侧重微生物限度及重金属残留

4. 果蔬保鲜涂层： 采后处理剂，检测农药残留交叉污染及抑菌效率

5. 工业塑料助剂： 聚酯改性剂，分析热分解产物及挥发性有机物

6. 饲料防霉剂： 颗粒饲料添加剂，控制黄曲霉毒素B1吸附率≥90%

7. 烟草保湿剂： 卷烟滤嘴材料，检测燃烧热解产物及醛类释放量

8. 生物材料载体： 药物缓释微球，验证载药率（≥85%）及突释效应（≤15%）

9. 涂料成膜剂： 水性工业漆组分，重点测试耐候性及VOC释放

10. 造纸施胶剂： 文化用纸表面处理，检测纤维结合力（≥2.5N/mm）及白度保持率

检测方法

国际标准：

• ISO 17226:2018 高效液相色谱法测定酯化度
• USP <621> 色谱分离系统适用性试验
• AOAC 983.16 苯甲酸衍生化气相色谱检测

国家标准：

• GB 1886.294-2016 食品添加剂蔗糖苯甲酸酯
• GB/T 23528-2022 生物降解材料测试规范
• GB 4789.2-2022 食品微生物学检验

方法差异说明：ISO 17226采用反相C18色谱柱，GB 1886.294规定氨基柱分离；AOAC 983.16需衍生化处理，GB方法支持直接进样

检测设备

1. 超高效液相色谱仪： Waters ACQUITY UPLC H-Class（分辨率≤1.8μm，压力范围0~15000psi）

2. 气质联用仪： Agilent 8890B/5977B GC-MS（质量范围m/z 1.6~1050，扫描速率20,000amu/s）

3. 傅里叶红外光谱仪： Thermo Nicolet iS50（分辨率0.09cm⁻¹，检测限≥100ng）

4. 热重分析仪： METTLER TGA/DSC 3+（温度精度±0.1℃，气氛切换速率200mL/min）

5. 激光粒度仪： Malvern Mastersizer 3000（测量范围0.01~3500μm，重复性误差±0.5%）

6. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T（铅检测限0.01μg/L，石墨炉温控±1℃）

7. 全自动滴定仪： Metrohm 905 Titrando（精度±0.1μL，支持库仑法水分测定）

8. 恒温恒湿箱： ESPEC PN-120C（温控范围-40℃~150℃，湿度偏差±1.5%RH）

9. 流变仪： Anton Paar MCR 702（扭矩分辨率0.1nNm，频率范围10⁻⁶~1000Hz）

10. 加速溶剂萃取仪： Dionex ASE 350（压力范围500~3000psi，溶剂节省率≥80%）

11. 细胞毒性测试系统： Molecular Devices SpectraMax i3x（孔板温度均一性±0.2℃，检测波长190~1000nm）

12. 顶空气相色谱仪： Shimadzu HS-20（样品瓶加热精度±0.1℃，传输线温度250℃）

13. 紫外加速老化箱： Q-LAB QUV/spray（辐照度0.68W/m²@340nm，冷凝水温控±0.3℃）

14. 超导核磁共振仪： Bruker AVANCE NEO 600MHz（场漂移≤5Hz/h，探头灵敏度≥3500:1）

15. 微生物快速检测系统： bioMérieux TEMPO®（定量检测限1CFU/g，检测周期24h）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。